腌生茄子

腌生茄子

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作者：

小妖精蓝

老妈教的私房菜

配粥非常好吃 鲜美

注意事项：夏季的茄子可以腌着吃

秋天的茄子，不能掩着吃，但可以炒着吃。抄的时候也要多放点大蒜

用料

茄子

酱油

生抽

盐

腌生茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切片

步骤 2

放适量的盐。

用手捏，把水份挤出来 加入味精

步骤 3

用冷开水，冲洗。

步骤 4

酱油+生抽调到入味。

菜谱创建时间：2012-06-27 19:10:03